BENEFÍCIOS DO CHOCOLATE MEIO AMARGO

 FELIZ PÁSCOA!!!!

O chocolate já foi considerado um delicioso atentado contra a saúde. Nos últimos anos, porém, a delícia tornou-se alvo de estudos e“voilà”, muitas pesquisas mostram que o consumo moderado deste doce pode fazer bem à saúde. Especialmente de chocolate amargo.
Pesquisadores que compararam os benefícios do chocolate amargo com os efeitos do branco e do ao leite garantem que nenhum deles é páreo para o amargo – só ele tem grande concentração de cacau, que oferece substâncias que protegem o coração. Em média, o amargo tem o triplo de antioxidantes que o ao leite. Ele é rico em flavonóides e polifenóis, compostos presentes na uva vermelha e responsáveis por, na década de 80, alçar o vinho tinto à condição de aliado da saúde cardíaca.

Os flavonóides têm poder antioxidante, ou seja, combatem os radicais livres, as moléculas tóxicas que comprometem o bom funcionamento do organismo e impedem o depósito de placas gordurosas nas artérias, causadoras de infarto e derrame. Já o polifenol, mostrou-se eficaz no combate à hipertensão, um dos principais fatores de risco para as doenças cardiovasculares.

Aos chamados “chocólatras”, uma preocupação: chocolate vicia mesmo. Seu consumo libera serotonina (substância do prazer), além de sua composição apresentar triptofano, aminoácido responsável pela formação de serotonina. Outra explicação é a produção de catecolaminas, que também dão a sensação de bem-estar.
Porém, apesar das boas notícias em relação ao chocolate amargo, que ninguém pense em se empanturrar dele. O chocolate amargo também é rico em açúcar e gordura saturada, o que contribui para o aumento do peso e dos níveis de colesterol.
A dica é derreter meia barra de chocolate amargo no microondas por 30 segundos e espalhar em frutas de sua preferência. Se consumido com moderação, numa dieta balanceada, o chocolate amargo pode até ajudar a emagrecer.

QUAL A INFLUENCIA DA POLUIÇÃO NA PELE?

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Qual a influência da poluição na pele?

Depois do sol, a poluição é a segunda maior inimiga da pele

Que o excesso de sol faz mal para o maior órgão do corpo humano já é de conhecimento geral. Mas quase ninguém para pra pensar que a poluição do ar também causa estragos na pele. É claro que ela aumenta o buraco da camada de ozônio, o que faz a radiação ultravioleta prejudicar a nossa pele, mas existem danos mais diretos que este.

Gases emitidos pelos escapamentos de carros e pelas chaminés das fábricas, fumaça de cigarro, poeira… todas estas substâncias são tóxicas e causam problemas.
Da mesma maneira como absorve água e cremes, a pele também absorve as toxinas do ar, o que pode acarretar em uma irritação na camada córnea (feita de células sem núcleo e com queratina). Consequentemente, a barreira de proteção cutânea é alterada e o metabolismo celular pode ser prejudicado. Como resultado, há a liberação de radicais livres (chamada de estresse oxidativo) e o colágeno e as fibras elásticas da pele são destruídos. A cútis perde o viço e fica envelhecida.
Outro dano causado pela poluição é a obstrução dos poros pelas micropartículas, o que faz aumentar a oleosidade e a incidência de cravos e espinhas – piorando o quadro de quem já tem tendência à acne. Dependendo da composição destas partículas, elas podem causar dermatites, como eczema.
Infelizmente não é fácil viver uma vida longe de qualquer poluição, isto é um fato. Mas com o uso diário de filtro solar e hidratante, uma alimentação rica em antioxidantes e vitaminas A, C e E, ingestão constante de líquidos e uma boa limpeza de pele feita frequentemente, os riscos caem bastante e a pele consegue vencer seus inimigos.

CUIDADOS PRÉ E PÓS DEPILAÇÃO

A VIVIANE ESTÉTICA FEMININA sabe da importância de atendimento de todas as normas de higiene na execução de seus serviços e faz uso de produtos específicos e autorizados pelos órgãos regulamentadores ,além de utilizar em seu processo de depilação materiais descartáveis como pinças, lençol de maca, pá, ceras, papeis, luvas, entre outros. Entretanto, sabendo que muito se fala sobre os benefícios e também sobre os efeitos indesejáveis causados pela depilação com cera quente ou fria, separamos alguns esclarecimentos e dicas de cuidados pré e pós
depilação:
Mitos e verdades:
• A cera quente não causa varizes,pois a aplicação é superficial e as veias e micro vasos ficam muito abaixo da camada da pele (hipoderme) onde os efeitos da cera não podem chegar.
• Depilar com cera não causa flacidez, pois o problema é ocasionado pelo enfraquecimento das fibras de colágeno e elastina (que estão em camadas mais profundas) devido a fotores como exposição demasiada ao sol, hereditariedade ou estilo de vida.
• A cera quente dói menos que a fria visto que atua como relaxante sobre a pele, dilatando os poros, facilitando a retirada dos pêlos.
• Nunca, mas nunca, faça depilação com cera reutilizável ou materiais que não sejam descartáveis – fungos e bactérias são transmissíveis. A cera quente retira melhor os pêlos, deixando-os cada vez mais fracos, mas se os pêlos encontrarem uma pele desidratada, áspera e seca, terão dificuldade para rompê-la,causando o encravamento.
Cuidados pré depilação:
• Evite passar hidratantes,óleo ou loções antes de sua sessão de depilação, pois os resíduos dificultam a retirada total dos pêlos.
• Caso tenha algum tipo de restrição alérgica , problemas ou tratamentos de pele, informe ao profissional antes do procedimento.
• Cuidado com ceras feitas à base de açúcar, mel e produtos ácidos como o limão, eles podem gerar queimaduras graves.
• Esfolie a pele, no mínimo, três dias antes de depilar , o método evita aqueles chatos e incômodos pelinhos encravados.
Cuidados pós depilação:
• Evite Passar hidratantes ou outro tipo de produto de cuidados pessoais nas áreas depiladas nas próximas 24 horas.
• Uso de loções, cremes e pomadas pós depilação são bem vindos
• Evite Exposição solar nas áreas depiladas, – A cera depilatória tira a camada protetora da pele,deixando-a mais exposta e vulnerável.Se for fazê-lo use sempre protetor solar.
 *EviteRoupas apertadas ou outro tipo de atrito no local
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Cuidados para ter unhas saudáveis

O contato diário com água e produtos químicos resseca as unhas, deixando-as fracas e suscetíveis à quebra. Para ter mãos sempre bonitas, coloque em prática os cuidados certeiros a seguir. Você só vai precisar de alguns minutos em sua rotina de beleza

 

Roer as unhas causa lesões graves, como deformidade e até mesmo a destruição definitiva
Foto: Rodale

Ter um dia da semana para ir ao salão fazer as unhas é o sonho de muitas - ou seria de todas? - mulheres. Porém, encontrar uma brecha semanal na agenda, em meio à correria do dia a dia, muitas vezes vira uma tarefa impossível. Essa é a sua realidade? Não se desespere. Selecionamos dicas preciosas de como cuidar das suas garras em casa até a próxima visita à manicure - evitando que elas ganhem um aspecto desleixado. Com poucos produtos e alguma dedicação, você exibirá mãos cuidadas e benfeitas sempre.

1. Hidratar

Quanto mais hidratadas estiverem as cutículas, menor a chance de ficarem esbranquiçadas e com pontinhas soltas. Espalhe um creme nas mãos sempre que lavá-las ou ao sentir que estão ressecadas. Também vale investir em uma cera nutritiva (que pode ser usada por cima do esmalte) para manter as cutículas macias e no lugar. Carregue-a na bolsa e aplique de três a quatro vezes por dia. "O melhor é não retirar a cutícula com alicate, e sim empurrá-la com uma espátula, removendo somente o excesso de pele", diz a a designer de unhas Katia Girotto, de São Paulo.

2. Fortalecer

Além de uma dieta rica em cálcio, proteínas e alimentos com vitamina A (como gema de ovo, leite e derivados, sardinha, couve, espinafre, entre outros), o óleo fortalecedor é outra solução para unhas fracas. Ele deve ser passado antes do esmalte para que fique em contato direto com a superfície.

3. Esmaltar

É cada vez mais difícil encontrar mulheres com as unhas in natura - leia-se sem cor nem base. Mas o recomendado é dar, pelo menos, uma semana de folga a elas para que possam se recuperar da agressão causada pelos agentes químicos dos esmaltes (que podem ressecar e levar à quebra). Importante: varie as cores na hora de pintar as unhas, já que as escuras contribuem para que elas fiquem amareladas. Nesse caso, só mesmo o crescimento fará com que elas voltem ao tom natural.

4. Lixar e polir

O ritual de lixar as unhas deve ser feito toda semana. Dessa forma, elas crescem mais fortes e saudáveis. Na hora de comprar seu acessório, prefira a versão com quatro lados. Versátil e prática, ela apresenta diferentes funções em cada face: lixar, polir, remover saliências e dar brilho.

Longa duração

Já passou pela situação de ir à manicure e depois de três ou quatro dias ver o esmalte descascar ou perder o brilho? Veja como evitar que isso aconteça e prolongar a cor nas suas unhas:

Antes de pintar
Lixe suavemente a superfície da unha com um produto específico para isso. Se ela estiver descascando, a chance de o esmalte sair rápido é maior. É importante retirar completamente os resíduos de cor, de creme para cutícula ou de hidratante para mãos (pois atrapalham a aderência do verniz) e secá-la bem.

Ao pintar
Esmaltes velhos não duram tanto quanto os novos. Por isso, fique de olho na validade dos seus – ou nos da manicure. Lembre-se de tirar o excesso ao redor e na ponta das unhas com algodão e removedor. Se quiser manter o verniz intacto por cerca de 20 dias, opte pelas versões em gel, novidade que apresenta maior durabilidade.

Depois de pintar
Aplique uma camada de extrabrilho logo depois que o esmalte secar e repita a operação a cada três ou quatro dias. Isso vai intensificar a cor escolhida. No dia a dia, use luvas de silicone ao lavar a louça ou mexer com produtos de limpeza.

BENEFICIOS DA CARNE VERMELHA

Consumo de carne vermelha traz benefícios ao organismo

Alimentação Saudável

Nos últimos 25 anos, milhões de pessoas, inclusive atletas de resistência, foram levados a acreditar que a alimentação ideal deveria ser à base de carboidratos, com pouca gordura e relativamente pouca proteína. Algumas se tornaram vegetarianas, outras passaram a buscar proteínas em alimentos com pouca gordura como clara de ovo, frango, peito de peru e peixes magros. Carne vermelha, jamais! Atletas, em especial, provavelmente se convenceram que consumir um bife era mais perigoso do que usar anabolizante.
Poucos alimentos são mais polêmicos que a carne vermelha. Nas últimas décadas, muitas pessoas passaram a colocar sobre ela toda a culpa de problemas alimentares. Isso levou muitas pessoas a optar por cortá-la totalmente do cardápio. Mas atitudes radicais como essa quase nunca fazem bem ao nosso corpo. Novos estudos mostram que a carne vermelha deve fazer parte de nossa dieta. Aqui vai uma lista de como ela é importante para o nosso corpo:
- Carne é muito rica em proteínas. Também oferece ótimos teores de fosfato e aminoácidos que não se encontram em proteínas vegetais. Os vegetarianos me desculpem, mas proteína vegetal não basta para aumentar a força e manter boa performance muscular.
- Carne vermelha é rica em mioglobulina, que promove o transporte de oxigênio para as células musculares. Permite exercícios mais intensos, dá maior clareza mental e sensação de bem-estar, pois também atua como antidepressivo.
- Encontra-se na carne ácido linoléico conjugado, conhecido como CLA, que ajuda a perder peso, promove a queima de gordura e ainda aumenta as defesas do corpo contra o câncer.
- Carne é rica em creatina. Este composto nitrogenado ajuda a restaurar ATP (adenosina trifosfato) após o esforço muscular. Sem ATP, bastam algumas repetições de exercícios ou qualquer tipo de atividade muscular para sentir falta de energia.
- O uso de suplementos de creatina tem aumentado muito. Mas para atingir níveis adequados no sangue e nos tecidos seu consumo deve ser de 30 gramas ao dia. Os efeitos colaterais costumam ser diarreia e problemas digestivos. Para alcançar esse teor sem maiores transtornos, sugiro combinar suplementos com o consumo de carne, a melhor fonte de creatina à nossa disposição.
- Carne vermelha é superior a frango e peixe como alimento antidepressivo, devido à alta concentração de fenilalanina que apresenta. Este aminoácido ainda reduz o apetite.
- Como ajuda a manter a glicemia mais estável, o consumo de carne vermelha diminui alterações de humor, compulsão alimentar e ajuda a combater a resistência à insulina. É ótima na prevenção e no tratamento do diabetes.
Ela também contém todos os aminoácidos essenciais ao corpo humano, além de ser rica em ferro, zinco, e vitaminas do complexo B, principalmente a vitamina B12 - indispensável para o funcionamento das células nervosas do corpo humano.
Por isso, a maioria das pessoas que não come nenhum tipo de alimento de origem animal, principalmente a carne vermelha, apresentam carência dessa vitamina em longo prazo se não tomarem suplementos vitamínicos.

Não tire da dietaSer vegetariano pode ser uma boa escolha para quem se dá bem com dietas à base de carboidratos. Mas preservar o consumo de proteínas de qualidade é fundamental. Nesse sentido, a carne vermelha é a melhor e a mais segura fonte de proteína ao nosso alcance.

Os peixes, que eram excelentes fontes de proteína, hoje apresentam até feminilização e alteração de código genético, por contato com pesticidas, herbicidas, metais pesados, água contaminada com restos de produtos farmacêuticos, contraceptivos etc. Também apresentam alterações na relação ômega-3 e ômega-6, com aumento significativo do segundo, o que favorece obesidade, diabetes, doença cardiovascular e outros problemas. Nem mesmo a carne de frango, que possui várias qualidades e também deve fazer parte da dieta, substitui a vermelha como fonte de vitaminas e proteínas.

Contraindicações

Mas, como todo o alimento, é preciso ter alguns cuidados na hora de consumir carne vermelha. Ela pode liberar algumas substâncias nocivas à saúde se for cozida em excesso, ou se for de procedência duvidosa (a melhora carne sempre será a que foi tirada de um gado criado em pastagens naturais e orgânicas).Além disso, pessoas retêm mais ferro do que deveriam, precisam diminuir ou evitar o consumo de carne vermelha, que é rica nesse mineral. Deve tomar o mesmo cuidado quem sofre de câncer de próstata, pois a carne estimula a produção de testosterona, o que pode prejudicar o quadro da doença.
Assim, não se deixe seduzir por estudos mostrando que a carne vermelha é ruim para a saúde e ser vegetariano é bom. A boa alimentação deve obedecer ao tipo de metabolismo do indivíduo, ou seja, com predominância de proteínas, carboidratos, ou uma combinação das duas. Apenas um terço das pessoas se daria bem com uma dieta com pouca ou nenhuma carne.

10 MITOS E VERDADES SOBRE CHOCOLATE

Com o inverno vem uma vontade ainda maior de comer chocolate. Batizado de theobroma, que em grego quer dizer alimento dos deuses, o chocolate é realmente uma iguaria que exerce um fascínio nas pessoas. A textura e o sabor despertam os sentidos e provocam emoções.

Mas não se preocupe que o chocolate não é só um vilão na sua dieta. Ele também traz muitos nutrientes, e, acredite, até felicidade! A nutricionista Lilian Mika Horie, do GANEP, Grupo de Nutrição Humana desmistifica o famoso chocolate.

1. Por que o chocolate exerce esse fascínio sobre as pessoas?

O chocolate exerce fascínio sobre as pessoas por conter substâncias como a cafeína, a teobromina e a feniletilamina. A cafeína atua como estimulante. Teobromina estimula o músculo do coração e o sistema nervoso. E a feniletilamina parece ser responsável pelo bom humor, por ser um antidepressivo. O chocolate parece interagir com uma série de sistemas neurotrasmissores que contribuem para o apetite, recompensa e regulação do humor. Outros fatores associados ao desejo induzido pelo chocolate são as propriedades orosensoriais e o princípio do prazer, bem como a associação com ciclos hormonais e a necessidade de repor nutrientes que estão deficientes ou não.


2. Faz mal para saúde? Faz bem?

O chocolate contém teobromina e tiramina, duas substâncias que estimulam os neurônios, melhorando o raciocínio. O coração é beneficiado pela teobromina presente no chocolate, que por ser uma substância estimulante age não apenas no sistema nervoso central, mas também sobre o sistema muscular, favorecendo também o funcionamento do coração.

Possui ainda vitaminas A, B1, B2, D e E, alguns minerais (cálcio, fósforo, potássio, magnésio e traços de ferro e cobre), ácido oléico (presente no cacau) e flavonóides. O chocolate amargo, feito do cacau puro e sem a adição das gorduras do leite, contém alto teor de flavonóides, antioxidantes que reduzem os riscos das doenças cardiovasculares. A presença do ácido oléico, encontrado no cacau, pode controlar os triglicérides e aumentar o bom colesterol (HDL).

3. Faz mal?

Devido ao seu valor calórico e de gorduras muito alto, seu consumo deve ser moderado em pessoas obesas e que tenham colesterol elevado.

4. Chocolate diet engorda?

Sim! Tanto o chocolate diet como os normais são bastante calóricos. No caso do chocolate diet não há adição de açúcar, mas, em compensação, a adição de gordura é superior ao chocolate normal, para garantir a mesma consistência. Em alguns casos, ele chega até a ser mais calórico que o chocolate comum, por isso é indicado apenas para diabéticos, não para pessoas que querem emagrecer.

5. Chocolate deixa a pessoa mais feliz?

A existência da feniletilamina no chocolate estimula a produção de serotonina, substância cerebral que dá sensação de prazer e calma, associada à sensação de felicidade. A presença de estimulantes alcalóides, como a cafeína e a teobromina, geram efeito energético sobre a concentração e a capacidade física de quem o consome em quantidades moderadas.

6. É verdade que a mulher é mais viciada em chocolate do que o homem?

Realmente as mulheres gostam mais de chocolate. Principalmente durante a fase da TPM, pois ele contém uma substância chamada feniletilamina, que age estimulando a produção de serotonina no cérebro. A serotonina atua numa área relacionada às emoções, promovendo bem-estar e aliviando a tensão. Ingredientes do cacau são psicoativos e desencadeiam reações químicas no cérebro, semelhantes às que acontecem quando estamos apaixonados. O chocolate também fornece doses de feniletilanina, que é um antidepressivo natural.

7. Chocolate é afrodisíaco?

O chocolate tido como afrodisíaco é uma crença popular, difundida há séculos. O que se sabe é que ele estabiliza neurotransmissores relacionados a sensações prazerosas, como a dopamina e a serotonina, e favorece a liberação de endorfinas e encefalinas que produzem o prazer.

8. Causa acne?

Nenhum estudo científico comprova a relação entre o consumo de chocolate e o surgimento de espinhas. Um estudo realizado no Departamento de Dermatologia da Escola de Medicina da Universidade da Pensilvânia demonstrou que o consumo de chocolate não estava relacionado ao desenvolvimento ou agravamento da acne. Alguns dermatologistas, no entanto, afirmam que pacientes com propensão à acne relatam piora após a ingestão exagerada de chocolate.

9. Chocolate vicia?

O chocolate não vicia de verdade. Ele estimula o desejo por conter alguns componentes associados ao vício como a cafeína, a teobromina, a tiramina e a feniletilamina, que por terem concentrações muitas baixas não parecem ter o efeito psicoativo.

10. O chocolate pode ser consumido por grávidas?

O chocolate contém ácidos graxos com atividade canabinóide, ou seja, que ativam as mesmas regiões no cérebro que são estimuladas pelo princípio ativo da cannabis sativva ¿ conhecida popularmente como maconha. Além disso, as substâncias do chocolate também parecem estimular o aumento nas concentrações de anandamina ¿ um canabinóide produzido pelo próprio corpo. O doce conta com outros compostos (como as metilxantinas, teobrominas e o açúcar ou aspartame) responsáveis pelo bem-estar do consumidor. Estas substâncias difundem-se facilmente através da placenta e pelo leite, portanto, podem ser absorvidas pelo embrião na gestação e pelo bebê durante a lactação. Na América do Norte foi detectada uma síndrome de hiper-excitabilidade que acometeu recém-nascidos de mães que consumiram grandes quantidades de chocolates durante a gravidez e lactação

A IMPORTANCIA DA LIMPEZA DE PELE

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Os cuidados com a pele começam pela limpeza, visto que, quando a pele é bem cuidada os efeitos causados pelo envelhecimento retardam a aparecer. A limpeza restaura o pH da epiderme e fortalecer o seu tônus. Outro beneficio é a prevenção de formação de irregularidades como cravos e espinhas proporcionando uma pele perfeita.
A limpeza também proporciona a renovação celular da maneira correta, estimulando a circulação superficial possibilitando a melhor penetração dos tratamentos cutâneos. Durante a limpeza de pele são retirados cravos e espinhas, grãos de milium e cistos sebáceos.

A limpeza de pele costuma ser indicada na adolescência quando as mudanças começam acontecer alterando a produção de sebo fator que irá resultar nas espinhas. O ideal é fazer uma a cada mês, dependendo de cada caso e da idade da pessoa.
Depois da limpeza a pele fica macia e hidratada por mais tempo, também previne a ação de radicais livres, melhorando o tônus, deixando-a mais firme com mais elasticidade. Esse cuidado é indicado para todos os tipos de pele.

Quanto mais prevenção a pele tiver, mais protegida ela estará dos microorganismos que são os agentes causadores do envelhecimento. Mas é importante salientar que a pele depende da boa alimentação, visto que, não é só o tratamentos e cuidados externos que vão mantê-la em perfeitas condições.

Pele bem cuidada e tratada é a grantia de pele jovem por muito mais tempo

Beber muito líquido, comer frutas, legumes, carboidratos, diminuir o consumo de gorduras, embutidos e enlatados vai garantir a saúde da pele e do corpo. Estudos científicos comprovaram que a alimentação adequada ajuda a manter o equilíbrio do organismo, proporcionando melhor aparência.
Depois da pele hidratada e devidamente limpa é indicado o uso de filtro solar, ele vai protegê-la dos efeitos nocivos dos raios ultravioletas que o Sol emite. Para fazer uma limpeza de pele mais profunda é indicado procurar um profissional, pois ele conhece os produtos indicados para cada tipo de pele sem que prejudique cada uma delas.
Hoje em dia são muitos os cremes indicados para fazer esse tipo de tratamento, mas é preciso conhecer a fórmula e os efeitos que eles causam em cada tipo de pele. Com esse tipo de tratamento a cútis fica mais lisa e livre de manchas, mantendo aparência saudável e jovem. Procure um profissional na área de beleza e faça uma avaliação do seu tipo de pele para fazer a limpeza e você notará a diferença. Uma pele mais jovem sem cravos e espinha.

A limpeza de pele remove os resíduos e as impurezas

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